King of Hak .
. :
رقم العضوية : 5 الإنتساب : 04/02/2009 المشاركات : 2597 التقييم : 23
| موضوع: طريقة عمل حمص الشام الاصلية ( الحلبسة الجمعة 18 سبتمبر - 13:05 | |
| طريقة عمل حمص الشام الاصلية ( الحلبسة )
المقادير : 1. 1/4 كيلو حمص شام 2. فص توم مفروم 3. عدد 3 حبة طماطم مضروبة بالخلاط 4. جزرة مبشورة 5. ملعقة كمون , ملح , شطة طريقة العمل : 1. ينقع الحمص لمدة يوم 2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه الجزرو الثوم و يترك ليغلي 3. بعد 20 دقيقة يوضع الطماطم المضروبة و الكمون و الملح و الشطة حسب الطلب 4. تترك 10 دقائق ثم بالهنا و الشف
| |
|
sweet angel مشرف ســابق
. :
رقم العضوية : 205 الإنتساب : 03/07/2009 المشاركات : 2139 التقييم : 9
| موضوع: رد: طريقة عمل حمص الشام الاصلية ( الحلبسة الأحد 20 سبتمبر - 15:42 | |
| | |
|