هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
احنا يا جماعه شغالين حاليا على صفحتنا على الفيس بوك ياريت تتابعوا أنشطتنا عليها من حملات نظافة وحملات توعية ومحاضرات و اعمال تطوعية تانية كتير وسوف يتم عمل موقع خاص بفريق عيشها صح قريبا ان شاء الله البيج الرسمية للفريق : https://www.facebook.com/3sa7.official
رقم العضوية : 1الإنتساب : 02/02/2009المشاركات : 4763التقييم : 17
موضوع: ستيك مع آلخضروآت الإثنين 14 سبتمبر - 19:33
المقادير: 1 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة صغيرة نشا 1/2 ملعقة صغيرة ملح 250 جرام من اللحم 1 ملعقة صغيرة زيت 1/2 كيلو حضروات مشكله
الطريقة:
- يخفق الخل والنشا والملح في إناء حتى تمام الامتزاج - يوضع هذا الخليط علي شرائح اللحم لمدة نصف ساعة علي الأقل أو لعدة ساعات في الثلاجة - تخرج من الثلاجة يسخن الزيت في إناء فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة يحمر اللحم بمفرده في الزيت مع تقليبه علي كلا الجانبين لمدة عشر دقائق حتى يكتسب اللون البني - يضاف الماء والخليط مع التقليب - تضاف الخضروات مع تقليبها مع الخليط - يغطي الإناء ويترك فوق النار حتى تمام نضج اللحم والخضروات مع التقليب - يقدم اللحم ساخناً مع أرز
sweet angel مشرف ســابق
. :
رقم العضوية : 205الإنتساب : 03/07/2009المشاركات : 2139التقييم : 9
موضوع: رد: ستيك مع آلخضروآت الإثنين 14 سبتمبر - 23:22